Olivolja
Industrivägens extra jungfruolivolja
I över tre generationer har vår familj producerat olivolja på våra gårdar i norra Grekland. Noggrant och omsorgsfullt sköter vi om familjens hundraåriga koroniki, maronia och megaron träd. Oliverna handplockas och inga motordrivna fordon används vid skörden.
Oliverna pressas under noga kontroller och är helt fria från kemikalier. Oliverna mals ner och pressas försiktigt vid optimala kalla temperaturer (17-21C) för att bevara så många av de dyrbara naturliga fenolerna och antioxidanterna som möjligt, och resultatet är en olivolja av högsta kvalitet. Temperaturhållningen gör stor skillnad på oljans kvalitetmed avseende på arom, smak och dess polyfenolhalt.
– 100 ml smakprovsflaska 59 kr
– 500 ml glasflaska 199 kr
– 500 ml stengodsflaska 229 kr
– 2 x 500 ml glasflaskor i presentförpackning 399 kr
– 5 liter olivdunk 999 kr