Dagens lunch

Måndag

• Smörstekta pannbiffar med ört-krossad potatis, gräddsås och äppelkompott

• Panerad alaskafilé med kokt potatis och citronmajonnäs

• Fläskfilépasta med grädde, vitlök, dijon och dragon

• Veg: Grekiska dolmades med citron-yoghurtdressing, örter & tomatkokad bulgur

Tisdag

• Sydfransk kyckling i krämig sås (vitvin, syrad lök, vitlök, grädde och dijonsenap) serveras med potatisstomp och creme fraiche

• Panerad tilapia med ångat dillris och mangochutneysås

• Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt. Alt kokt potatis och löksås.

• Veg: Grekiska dolmades med citron-yoghurtdressing, örter & tomatkokad bulgur

Onsdag

• Ugnsbakad fläskytterfilé med rostad potatis, kalvsky, briecrème och rostade cashewnötter

• Thai fiskgryta med grön curry och lime. Serveras med ris och ingefärsdressing

• Korvstroganoff med ris

• Veg: Grekiska dolmades med citron-yoghurtdressing, örter & tomatkokad bulgur

Torsdag

• Lasagne med långkokt tomatsås, béchamelsås, pestocreme och vintersallad

• Panerad flundrafilé med kokt potatis och remoulad

• Ärtsoppa med svenskt rimmat sidfläsk eller hummer- och mangochutneysoppa. Hemgjorda pannkakor med vispgrädde & jordgubbssylt

• Veg: Grekiska dolmades med citron-yoghurtdressing, örter & tomatkokad bulgur

Fredag

• Panerad kycklinglårfilé med gräddsås, tranbär och smörkrossad potatis

• Pesce all’acqua pazza (italiensk fiskgryta med kokt potatis, tomat, vitlök och selleri) serveras med pangrattato och parmesanaïoli

• Pytt Bellman med stekt ägg och rödbetor

• Veg: Grekiska dolmades med citron-yoghurtdressing, örter & tomatkokad bulgur