Dagens lunch

Vecka 8

En kulinarisk bricklunch för alla smaker.

Välkommen att avnjuta vällagad husmanskost av hög kvalitet. Dagens lunch 125 kr. Lunchkuponger 10 st för 1100 kr. Öppet vardagar mellan kl. 9.30-14.00.

Måndag

1 Trancherad fläskytterfilé med smörkrossad potatis, whiskeygräddsås samt svartvinbärsgelé

2 Kungsflundra a la Walewska (hummersås, vit sparris, handskalade räkor & dill) serveras med potatispuré

3 Kycklingwok med äggstekt ris, rostad sesam, sweet chilidressing samt krossade nötter

Veg Friterade fetaostknyten med tomatkokt bulgur, grönsaker & granatäppelsirap

Tisdag

1 Skomakarens pannbiff (nötfärs, bacon, purjolök, rödvinssky) serveras med potatispuré och ölkokt lök

2 Bakad alaskafilé med röd curry i kokosgrädde, lime, ingefära och brytbönor. Serveras med ångat ris

3 Raggmunk med stekt fläsk, lingonsylt samt äppelkompott.
Alt kokt potatis & löksås

Veg Friterade fetaostknyten med tomatkokt bulgur, grönsaker & granatäppelsirap

Onsdag

1 Rödvinbrässerad kycklinglårfilé med stekta champinjoner, parmesankrossad potatis samt vitlöks creme fraiche

2 Ströbrödsbakad uerfilé med kokt potatis och murkelsås

3 Pytt Bellman med rödbetor och stekt ägg

Veg Friterade fetaostknyten med tomatkokt bulgur, grönsaker & granatäppelsirap

Torsdag

1 Kycklingschnitzel med krämig champinjonsås, picklad gurksallad, örtrostad potatis samt dragonsmör

2 Asiatisk fiskgryta med kokos, bambuskott, röd curry och ångat ris

3 Ärtsoppa med svenskt rimmat sidfläsk eller spenatsoppa med kokt ägg. Hemgjorda pannkakor med vispgrädde & jordgubbssylt

Veg Friterade fetaost nyten med tomatkokt bulgur, grönsaker & granatäppelsirap

Fredag

1 12-timmars fläsksida med potatiskross, gräddsås med dragon, vispat honungssmör samt picklad rödlökssallad

2 Fich burger (friterad kolja, briochbröd, tartarsås samt dillkryddade pommes)

3 Marokansk kycklinggryta med harissa, grönsaker och tomatkokat ris

Veg Friterade fetaostknyten med tomatkokt bulgur, grönsaker & granatäppelsirap

Alltid på Industrivägen 1

SINATRA SALLAD – bruschetta, marinerade tomater, mozzarella, balsamico samt basilikaolja. 140 kr

KYPRO – stekt halloumi, citronmarinerad matvete, tomat, sesam- och honungskaka, päron samt fikonmarmelad. 140 kr

GRILLED CHEESE SANDWICH a la Remy, serveras med varm ratatouille. 140 kr

SMASHED TOTRILLA BURGER – nötfärs, tomat, pommes och B&M-sås. 145 kr

KFC BURGER – friterad kyckling, BBQ-sås, pommes samt kålsallad. 145 kr

TGI FRIDAY – Argentinsk hängmörad ryggbiff, vitlök- & parmesanpommes, tomatsallad samt tryffel- & beacrème. 155 kr. Serveras varje fredag, måste förbeställas minst en dag innan.